Kardinalschnitten Backrahmen
Produktnummer:
E140
Produktinformationen "Kardinalschnitten Backrahmen"
Kardinalschnitten Backrahmen (17 x 34 x 10 cm)
Meistern Sie die Kunst der Kardinalschnitte und vieler anderer Schichtgebäcke mit diesem hochwertigen Backrahmen! Mit den idealen Maßen von 17 x 34 cm und einer extra hohen Form von 10 cm ist dieser rechteckige Backrahmen der perfekte Helfer für alle, die Wert auf Präzision, Stabilität und exzellente Backergebnisse legen.
Warum der Kardinalschnitten Backrahmen in Ihrer Backstube nicht fehlen darf:
- Perfekt für Kardinalschnitten: Die Maße (17 x 34 cm) sind speziell auf die klassische Form der Kardinalschnitte abgestimmt. Die Höhe von 10 cm bietet ausreichend Platz für die typischen Schichten aus Biskuit, Baiser und der köstlichen Kaffeocreme-Füllung. Erreichen Sie mühelos die gewünschte Höhe und Symmetrie.
- Vielseitig
einsetzbar für Schichtgebäcke: Dieser Backrahmen ist nicht nur
für Kardinalschnitten ideal, sondern auch für eine Vielzahl anderer
Backkreationen:
- Schnitten: Kreieren Sie gleichmäßige Schichten für Creme-Schnitten, Obst-Schnitten oder Schokoladen-Schnitten.
- Torten: Nutzen Sie den Rahmen für rechteckige Torten und Schichtkuchen.
- Desserts: Erstellen Sie geschichtete Desserts wie Tiramisu oder Lasagne in perfekter Form.
- Regional handgefertigt für höchste Qualität: Dieser Backrahmen wird regional handgefertigt, was für eine besonders hohe Verarbeitungsqualität, Präzision und Langlebigkeit steht. Vertrauen Sie auf echte Handwerkskunst für makellose Backergebnisse.
- Robust & Pflegeleicht: Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, ist der Backrahmen extrem robust, formstabil und langlebig. Er hält den Beanspruchungen in der Backstube problemlos stand und ist zudem spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.
- Hohe Form für extra Spielraum: Mit einer Höhe von 10 cm bietet der Rahmen viel Platz für hohe Füllungen und üppige Schichten.
Technische Details:
- Maße: 17 x 34 cm
- Höhe: 10 cm
- Form: Rechteckig
- Material: Rostfreier Edelstahl
- Herstellung: Regional handgefertigt
- Eigenschaften: Rostfrei, spülmaschinenfest, langlebig
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Zubehör
Schaumrollenfüllung
Ab
€ 6,36*
Art.-Nr. R530
Das Eiweißpulver ist perfekt für Schaumrollenfüllung. Jede Packung enthält 125 g hochwertiges, getrocknetes Hühnerei-Eiweißpulver, das einfach mit Wasser gemischt wird. Für Royal Icing nehmen Sie 10 g Eiweißpulver, 60 ml Wasser, 300-500 g Konditorpuderzucker und eine Messerspitze Zitronensäure. Es wird empfohlen, das Pulver kühl und dunkel bei 15-22°C zu lagern und die Mischung innerhalb von 4 Stunden zu verwenden, nachdem sie zubereitet wurde. Anwendung für Schaumrollenfüllung:250g Wasser250g Zucker50g Eiweißpulver400g Zucker150g Wasser250g Wasser, 250g Zucker und 50g Eiweiß aufschlagen.Zur selben Zeit 400g Zucker mit 150g Wasser zum Flug (119 °C) aufkochen lassen. Den kochenden Zucker in die aufgeschlagende Eiweißmasse geben und kalt schlagen lassen.Das Pulver kann durch anrühren mit Wasser als vollwertiges Eiweiß genutzt werden.
Tortenrandfolie Acetat-Rolle 12 cm
Ab
€ 7,49*
Art.-Nr. D674
FunCakes Tortenrandfolie Acetat-Rolle 12 cm (20 Meter) –
Für makellose Tortenränder und feine Patisserie
Sorgen Sie für perfekt glatte Kanten an Ihren Creme-, Sahne-
und Quarktorten! Mit der hochwertigen Acetat-Rolle von FunCakes (12 cm Höhe)
heben Sie Ihre Backkreationen optisch auf ein absolutes Profi-Level. Diese
lebensmittelechte Tortenrandfolie ist der unverzichtbare Helfer für alle, die
makellose Cheesecakes, feine Bavaroistorten oder filigrane Schokoladenarbeiten
kreieren möchten.
Warum die FunCakes Acetat-Rolle in Ihrer Backstube nicht
fehlen darf:
Makellose
Tortenränder: Verabschieden Sie sich von unsauberen Kanten beim
Entformen! Die Folie sorgt für perfekt glatte und saubere Ränder beim
Einsetzen von Cremetorten, Moussetorten und Cheesecakes in Backringen.
Ideal
für Schokoladenarbeiten: Die glatte Oberfläche ist perfekt für
die Herstellung von Schokoladendekorationen, Schokoladenbändern oder
Röllchen. Die temperierte Schokolade löst sich nach dem Aushärten mühelos
und mit einem wunderschönen Glanz ab.
Flexibel
& Maßgenau: Die Folie lässt sich ganz einfach mit einer
Schere exakt auf den Umfang Ihrer Tortenringe oder Backformen zuschneiden.
Sicher
& Gefrierfest: Das Material ist absolut lebensmittelecht und
problemlos für die Gefriertruhe geeignet – perfekt für Eistorten oder
Desserts, die tiefgekühlt werden müssen. (Achtung: Die Folie ist
nicht für den Backofen geeignet!)
Ergiebiger
Vorrat: Mit großzügigen 20 Metern Länge und einer extrabreiten
Höhe von 12 cm (ideal für moderne, hohe Torten) haben Sie einen
langlebigen Vorrat für zahlreiche Backprojekte.
Technische Details:
Maße: 20
Meter lang, 12 cm hoch
Marke: FunCakes
Material: Acetat
(lebensmittelsicher)
Eigenschaften: Gefrierfest,
flexibel zuschneidbar (NICHT backofenfest)
Verleihen Sie Ihren Torten ein Finish wie aus der
Meisterkonditorei!